El invierno

Unas cuantas fotos de este invierno que nos ha dejado, después de mucho tiempo sin llover, las nieves aparecieron y estuvo unos días lloviendo y nevando, era fundamental para el campo y para las siembras.

Broadheads Swhacker

Hemos empezado la temporada probando unas puntas mecánicas formidables, las SWHACKER.
Esta punta esta disponible en 2 pesos 100 y 125 y en varias dimensiones de corte, ya hemos cobrado unos cuantos animales con ellas y la verdad es que el resultado a sido bastante satisfactorio.
Hacen buenos rastros de sangre, tienen buena penetración y sin lugar a dudas vuelan de fabula.

Algunas heridas producidas por estas puntas...

Una buena punta de caza para "nuestra fauna".

Bow Sling "Primos"

El Bow Sling de la casa Primos, es un artilugio muy a tener en cuenta en nuestras salidas, el arco va muy protegido tanto las poleas como las cuerdas.
A la hora de desplazarnos hacia el puesto, tanto en el coche como andando, llevando esta prenda en nuestro arco, lo protegemos de rozaduras en cuerdas y golpes en las poleas que podrían ir dañando con el tiempo nuestro arco.

Bow Sling Mossy Oak Break Up

como quedaría en nuestro arco

Un dia por el coto

Pues ayer fuimos a ponernos un rato a los Muflones, y después teníamos pensado quedarnos un rato a la espera, pero el viento nos hizo desistir

Optamos por pasar lo que quedaba de día realizando otras labores, como cebar...

Buscar huellas en charcas y caminos...

Pusimos alguna trail en trochas y pasos, para fotografiar algún machete que se menea por los alrededores...

y en fin pasando el rato observando y contemplando la belleza que nos rodea...

Muflon y Ciervo

Este año por fin después de muchas solicitudes y paciencia,mucha paciencia...he conseguido 4 precintos, 2 para muflon y 2 para ciervo.

Espero que durante la temporada tengamos alguna alegría.

Cocinando, pierna de jabali al horno

Pues esta semana saque del congelador una pierna de jabato, un jabalí joven de unos 40 kilos, una hembra del año pasado la cual para cocinar es de lo mejor.
La pierna después de analizar el jabalí en el veterinario, pasa por el congelador a -25ºC, cuando lleva 10 o 15 días bajo estas temperaturas, la saco y la descongelo a temperatura ambiente, nada de ponerla con agua caliente ni otros métodos, lo suyo es dejarla que la carne se descongele sin prisa.
Después de que este bien descongelada se le puede dar un pequeño lavado con agua tibia y quitarle esos pequeños restos de sangre o grasa que no hacen bonito.
Ahora vamos a pasar a los ingredientes a utilizar y la forma de cocinarlo.

Ingredientes del adobo, (en este caso el que yo he hecho, hay mil formas de adobar):

-cebolla
-carlota
-apio
-ajo
-aceitunas negras
-pimienta y sal
-pimentón colorao
-romero
-agua
-vino
-vinagre

El adobo se puede tener 48 horas con la pierna empapada.

Ingredientes del asado:

-1 pierna de jabalí mediano tirando a joven
-manteca
-aceite
-patatas cortadas por la mitad
-y el mismo adobo

Forma de cocción.

-Precocinar la pierna untada con manteca o ponerle lonchas de beacon por encima, cuando la veamos un poco hecha sacarla, añadirle las patatas troceadas y el adobo, volverla a meter a fuego alto he ir ballandola con su mismo caldo, también se la puede pinchar con una jeringuilla con el adobo. A las patatas se les pone pimienta y sal por encima. Lo dicho la pierna hay que de vez en cuando mojarla con su propio caldo mientras se hace si no se quedara seca.

pierna de jabali

la cocinera "mi madre"

Un saludo

Doblete del amigo Jorge!!!

Una vez mas Jorge a demostrado su buen hacer, cobrando dos cochinetes la misma noche.
Fue exactamente anoche cuando pasamos una buena jornada de caza, aunque el tiempo no acompañó, se pudo pasar una tarde de espera pasada por agua.
Su equipo (Bowtech Insanity de 60 libras, flechas Carbon Expres, puntas de caza Swhacker de 125 grains y 2 pulgadas de corte)

Enhorabuena amigo.

Comienzo temporada de esperas

Pues nada, ahora que tengo un momento de tranquilidad voy a ver si cuento en unas palabras el primer día de esperas después de tres meses de descanso.
Nos subimos al coto, mi padre, mi amigo Ivan y yo,allí habíamos quedado con Jorge "rastrosdesangre", tempranito echamos un vistazo a donde nos ivamos a poner y estaba todo tocado, hacia una tarde que pronosticaba lluvia y tormenta, pero las ganas eran tantas que decidimos ponernos.
Mi padre se puso en su puesto, el del alto en su torreta, sobre las 19,30h lo deje a unos 200 mts del puesto y se fue directo a ponerse.
Yo me fui derechito a uno de mis puestos "El cojo" un puesto que me a dado muchas alegrías y noches de diversión.
Jorge se marcho con Ivan, Jorge al puesto de La cabezuela e Ivan a "las colmenas".
Todos en su sitio y listos, comenzaba una jornada de caza pasada por agua, yo prepare todos los trastos para grabar algún lance, y en cuestión de minutos me toco recogerlo todo por que la tormenta empezaba a soltarse.
de 20h de la tarde hasta las 21h pasadas no paro de llover y tronar parecía que se acababa el mundo, después paro y se quedo buena noche, a las 21,45h mi padre pego el primer tiro, cazando una gorrina maja que entro en una piara que irían mas de 10, pensábamos que estaría preñada y no fue así pero bueno estas fechas son lo que tienen.

mi padre con una gorrina

 Después de disparar mi padre, a los cinco minutos me entro un marrano de unos 40 kilos, venia directo al cebadero, pero un poco mas a tras venia uno muy grande, guapisimo, llegaron al cebadero primero el pequeño y después de dar muchas vueltas el grande, se pusieron a comer y yo con la mosca de que fuese una gorrina grande y preñada, les encendí varias veces pequeños toques de luz para ver si podría llegar a distinguir si aquel animal podría ser un macho, al final después de tanto molestarlos no pude tirarle, pero me quede contento, no se por que!!!
Al momento me manda un "wasap" Ivan comentan dome que había tirado y que estaba super nerviosos, había tirado 2 veces, era su segunda experiencia en esto de la caza con arco y me imagino como estaría, en eso que oigo a lo lejos un a piara venir,guardo el móvil y espero, al momento en el cebadero tenia 2 bultos gordos y 8 primalones del año pasado,depues de dejarlos comer un buen rato y pensando en recojer a mi padre obte por tirarle a un primalon, escogí uno del grupo encendí y zasss, estampida y mi presa corriendo dando tumbos y callendo a escasos 30 mts, la punta Swhaker de 100 grains se comporto de fabula, tiro alto de corazón, con rastros de sangre desde el momento del tiro hasta el sitio donde cayó, exagerado parecía que habían tirado pozales de sangre, y el agujero de salida espectacular y eso que era la de 1,75".
La verdad que después de tres meses sin que mi perro tocara pelo parecía que al día siguiente se lo iba a pasar en grande, muchas veces tiro algún jabalí simplemente por este motivo, para darle caña al teckel.

un primalon

 Cuando fui a por mi padre, la gorrina se había recuperado del tiro un poco tripero y se había metido en un barranco muy espeso, optamos por ir por la mañana recojer el mio y buscar al de mi padre.
Nos fuimos hacia la casa mi padre y yo contándonos las aventurillas, le comente a mi padre que Ivan había tirado 2 veces...
Ya en la casa calentitos y después de esperar un buen rato a estos dos mi padre y yo cenamos al lado del fuego y nos acostamos, llegaron a las 2 de la mañana, nos contamos un poco lo sucedido y a dormir de nuevo, mañana sera otro día.

Por la mañana cogimos al perro, rastreamos el jabalí de mi padre y perfecto el perrete se comporto,nos llevo hasta la gorrina que había andado unos 100mts metiéndose dentro de una chaparrilla casi sin verse.
Después fuimos a por mi gorrinilla que resultó ser!!!...y lo mismo un rastro cortito pero al sitio, que alegría llevaba mi perro , no se lo podía creer.

Fuimos hacia el puesto de Ivan, el primer gorrino lo fallo, le entraron varios, el segundo lo pincho bien dejando un rastro recto de unos 50 mts, lo mismo, el perro directo al jabalí, que cara de alegría la de mi amigo, no se me olvidara en la vida su segundo lance con el arco después de unas cuantas esperas y un éxito total, que alegría llevaba, gritaba ,MANOLO,MANOLO!!! INMUNESSSSSSSS!!!! ja,ja...enhorabuena de nuevo chaval.

Ivan con su machete

mi perro GUSS

que buenos ratos!!

 Era un machete muy bonito recortaete y peludo, un lance de los que creo que no olvidara jamas!!!
Jorgito se inflo esa noche a escuchar y ver jabalis, pero el viento no fue su aliado, noches después tendría mas suerte junto a Jose Temina otro gran arquero.

noche de doblete

Espero no haberos aburrido mucho, y pronto contaros algún lance mas.

un abrazo a todos, la armada Valenciana

vaya cuatro...